VLN
»
Кому: VLN, #2
"Европейский" соевый соус отлично мешается с Русской горчицей от "МЖК" в тюбиках (другие не катят - в них обычно консерванты, которые сильно мешают продукту "проквасится"(мне лично непонятен смыл их в горчице - которая сама является мощным септиком и консервантом)). Этот состав, ЕС+МЖК, у меня стал основным для морепродуктов.
Допер до этого после попытки съэкономить на васаби - теперь только Русский продукт, так как зеленый хрен мне сильно не нравился, впрочем как и хрен другого цвета (просто это единственное съедобное в суши-сетах после имбиря).
Из несладких очень показался интересным соевый соус Black Perl - черный как чернила осьминога, по вкусу - главное не перестараться.
P.S. К тигровым креветкам немного равнодушен - слишком навязчиво напоминают то-ли сурими то-ли треску, так если кажется что ешь рыбу - зачем платить больше). Мелкие конечно не запечешь в яйце зеленого цвета, но для салатов самое оно.