В цепких лапах 53: мультиварка Redmond RMC-250

Кому: Serж, #102

Кому: Nik, #91

> использую её только в канонической функции рисоварки -- рис получается очень вкусным без малейших усилий.

У нас в лабазах продают рис в пакетиках - вскипятил воду - кинул пару пакетиков. 20-25 мин и готово!! Разрезал пакетик и жуй!!!

Кому: R_M, #100

> А были-же вроде одно время "рецепты на тупичке".

Я тут давно-давно, а вот что-то не припомню. Если только на форумах где-то.

Кому: Gef, #104

А барышни, они здесь к чему? Или это обусловлено контрактом?

Кому: Др Ектор, #106

Кому: Gef, #104

> А барышни, они здесь к чему

[Смотрит с подозрением]

Кому: artmoney, #108

Кому: Gef, #104

> А барышни, они здесь к чему?

[роняет микроскоп]

Что, простите?

Кому: Gef, #110

Кому: artmoney, #108

> Что, простите?

Ну ролик-то вроде про мультиварку... Я может просто вышел из того нежного возраста, когда каждая голая женская попа встречается бурными аплодисментами и потому не совсем понимаю.

Кому: R_M, #112

Кому: Собакевич, #111

Ух ты! Вот это кладезь.

Кому: ray_lennox, #114

Кому: Gef, #110

> Я может просто вышел из того нежного возраста, когда каждая голая женская попа встречается бурными аплодисментами

Теперь тебя мужские интересуют?

Кому: Diode, #116

Купил полгода назад себе Redmond, правда простенький. Вещь оказалась крайне полезной, особенно если утром рано вставать.

Кому: Алёшка, #118

Камрады, а вот подскажите, сильно ли отличается данная мультиварка от мультиварки известной фирмы Bork? Есть ли смысл переплачивать? Жена хочет Bork именно, а он дорогой, зараза.

Кому: Øдин, #120

Кому: Старый Пес, #63

> Индукционная плитка подключается к обычной электророзетке.

Не каждая обычная электророзетка потянет 5 Квт. Ну может если одноконфорочная. Таких не видел.

> То есть? Ты сможешь на газовой плите точно отмерить 200 градусов, например?

Легко. Термометров у меня навалом. Только зачем такая точность, если в кастрюле выше сотни не будет?

Кому: Øдин, #122

Кому: Старый Пес, #84

> Закрыть крышкой → в [хорошо прогретую] духовку на 25-30 минут.

Э-э-э! А в градусах???

Кому: Купец, #124

Барышня - моё почтение. Непонятно, зачем она на фоне какого-то странного электроприбора позирует!

Кому: xor2times, #126

Кому: Øдин, #120

> Не каждая обычная электророзетка потянет 5 Квт. Ну может если одноконфорочная. Таких не видел.

Сейчас продаются одноконфорочные настольные (то есть не стационарные) под разными малоизвестными брендами. Обычно 2КВт, цены видел от 2000р.

Кому: Øдин, #128

Кому: xor2times, #126

> Сейчас продаются одноконфорочные настольные (то есть не стационарные) под разными малоизвестными брендами. Обычно 2КВт, цены видел от 2000р.

У меня на всю квартиру - 4. Я уж по-старинке в духовке.
А вот мультиварка - штука интересная, надо присмотреться. Хотя бы для завтраков.

Кому: dnepr, #130

Кому: Xan, #27

> Приходится отматывать назад и слушать с закрытыми глазами, чтоб понять, что там мужик говорит!!!

Я мужика прокручивал.

Всё хорошо, но когда у девушки в руках продолговатый и крупный кабачок, и тут же - нож!...

Кому: Jameson, #132

Кому: Donkey, #101

> Микроволновка она чтобы греть, так что нужно и то и другое

я в мультиварке грею, 70 градусов 10 минут.

Кому: Jameson, #134

Кому: Persey, #89

> Я, собственно, ставлю под сомнение концепцию - заложил продукты, достал блюдо, без присутствия человека в промежутке. Понятно, что можно приготовить, что угодно, если использовать мультиварку чисто в качестве замены кастрюле/казану и плите.
> Но, если все равно требуется мое присутствие и участие, Нафига мне мультиварка? У меня казан есть.
ну, ео ндо меньше чем обычно. и в казане нет слежения за температурой, закипело или нет, и на предмет выкипания.

Кому: Name Holder, #136

Кому: Алёшка, #118

>Камрады, а вот подскажите, сильно ли отличается данная мультиварка от мультиварки известной фирмы Bork?

По моему глубокому убеждению, покупая борк переплачиваешь за пафос.

Кому: Zx7R, #138

Кому: Xan, #27

> Ролик сделан неправильно!
> Визуальный канал временами начисто блокирует аудио!
> Приходится отматывать назад и слушать с закрытыми глазами, чтоб понять, что там мужик говорит!!!

Какой такой мужик?!

Кому: Олег Зотов, #140

Кому: Gef, #104

> А барышни, они здесь к чему? Или это обусловлено контрактом?

Чтобы у меня тоже была работа))) Я, конечно, мог и просто мультиварку поснимать - но скучно это))) А возраст здесь не при чем - и в 100 лет можно созерцать женскую красоту)))

Кому: Семагар, #142

Всё ничё - но на башку-то её зачем???

Кому: eurex, #144

Есть существенное различие между просто мультиваркамии, которые по сути кастрюли с подогревом и мультиварками-скороварками, те что работают под давлением. Имея такую, отмечу, что приготовление пищи ускоряется в разы и при давлении выше атмосферного продукт не закипает, что сохранет ценнее его аромат и вкус.

Кому: eurex, #146

Кому: Barbuni, #145

> Есть мнение, что при давлении выше атмосферного закипает вода при более высокой температуре!

Это справедливо.
Так же бытует мнение, что на витамины разрушающе действует не столько температура, сколько длительность нагревания и присутствие кислорода. В герметичном сосуде кислорода совсем мало, и он не может вызвать заметное окисление.

Кому: Øдин, #148

Кому: Barbuni, #145

> И высокая температура убивает витамины.
> При всём уважении.

При всём уважении витамины разлагаются по-разному. Некоторые и 200°С выдерживают. Влияет так же кислотность среды и время воздействия. Словом - быстрее варим - больше остаётся витаминов.

Кому: Po-hi-lin, #150

Кому: Cyberness, #147

> Кто российский?

http://truebrands.ru/brand/redmond

Здесь в подробностях.

Кому: Punk_UnDeaD, #152

Кому: Øдин, #133

> Прикольная, да. Но супротив 4-конфорочной газовой не тянет. Кухарки у меня нету. Да и 2 кВт тоже перебор. Это ж ни утюг разом не включить, ни пылесос. Нет, не моё. Разве что как аварийный вариант, но у меня уже есть старая ещё советская на 1 кВт.

пробки смени

Кому: Kirill, #154

Кому: RedWolf, #61

> Кому: Merlin, #1
>
> Очень! Очень хороший ролик!

Совершенно новый уровень ролико-творения.

Кому: Cyberness, #156

Кому: Po-hi-lin, #150

> Здесь в подробностях.

Читал я эти подробности, из того, что там "нарыли" вывод один - это фирма "Рога и Копыта", зарегистрированная непонятно кем, непонятно где.

Кому: Jameson, #158

Кому: ShootNICK, #149

> Сколько этот агрегат по времени делает молочную кашу (рисовую, пшенную) ?

пшенную минут за двадцать если говорить про поларис 517. Самый простой рецепт -пшенка в мультиварке :) Ну, азве что куриные яйца проще! Но это уже не назовешь рецептом.

Кому: maig4eg, #160

Ольга сногсшибательно красива, конечнол. Но я так понял, будет вторая серия, где нам расскажут про мультиварку?

Кому: Teoretik, #162

А есть липецкие мультиварки-скороварки ARC. По параметрам цена, надежность, удобство
эксплуатации просто вне конкуренции. Купил такую за 3000 р, и просто не могу понять, за что надо переплачивать 6000.

Кому: Name Holder, #164

Кому: Flash, #151

>Оно же считается менее долговечным, нежели тефлон.

Не так все однозначно. Керамика таки надежнее на истирание, но по-прежнему боится резких перепадов температур и ударов. Ну а тефлон все также не дружит с металлическими кухонными принадлежностями, хотя и качество его несомненно значительно возросло.

Кому: Øдин, #166

Кому: Punk_UnDeaD, #152

> Прикольная, да. Но супротив 4-конфорочной газовой не тянет. Кухарки у меня нету. Да и 2 кВт тоже перебор. Это ж ни утюг разом не включить, ни пылесос

> пробки смени

Типа сострил, да? Электрик, наверное? В предмете понимаешь?

Кому: Punk_UnDeaD, #168

Кому: Øдин, #166

> Типа сострил, да? Электрик, наверное? В предмете понимаешь?

да что тут понимать то
не хватает мощи - надо добавлять, у тебя 2 киловатта могут и от других приборов в сумме образоваться, что ж теперь чайник не включать

Кому: Старый Пес, #170

Кому: Колдун Вася, #169

Обычной водой из-под крана. Кипятком ты ошпариваешь рис и он не разварится как надо.

Кому: elche, #172

Кому: el-monter, #165

> Тёща что-то готовит в ней, но никаких шедевров у неё пока не пробовал.

Может быть проблема в теще? :)

Кому: Talleyran, #174

Кому: NikSim, #176

Разница между пловом из мультиварки и пловом из толстостенной чугуниевой кастрюли огромная (про тонкостенный люминь даже не вспоминаю). Но вот то, что на "плов" в мультиварке достаточно столовой ложки масла, а на чугуний у меня грамм 200 уходит - факт. И не то чтобы масла жалко, но для некоторых желудков критично. Самым же прикольным было, когда у друга обновляли мультиварку как раз пловом, то как я взял и откусил половину стручка жгучего перца из готового продукта. В горяченном масле классического варианта он вываривается до минимальной остроты, а вот в мультиварке, как мне показалось, только часть воды из него ушла.
З.Ы. Пару недель назад делал плов в двухведерном чугунке, что для печек. Делал на дровах на улице, на хитрой конструкции в виде бочки с двумя дырками - для дров и для тяги. Получилось великолепно, из чего сделан вывод, что мне мою домашнюю 4-х литровую чугуниевую кастрюлю надо менять на вдвое большую, в большой посуде оказалось готовить сильно удобнее.

Кому: NikSim, #178

Кому: Nansen, #175

> Ну вот теперь окончательно выяснилось, что это у вас не плов.
>
> Первое подозрение было на моменте "морковь брусочками" без указания размеров. Подозрение укрепилось при упоминании духовки. Духовка в приготовлении плова, my ass!

А что не так в "моркве брусочками"? Не на терке же он её шарахнул!
А духовка в сочетании с холодной водой, как мне кажется, даст похожий на казан эффект: равномерный нагрев по всему объему. Меня вот больше насторожило, что он морковь первой закинул, я таки сначала мясо. Но это мелочи, сколько людей, столько рецептов плова.

Кому: Marauder, #180

Кому: NikSim, #178

> духовка в сочетании с холодной водой

даст тебе липкую кашу
в которой рис мягкий и развалившийся

с другой стороны, при приготовлении в тонкостенной посуде, только духовка даст равномерный нагрев стенок
но, опять же возникает вопрос: а зачем готовить плов в кастрюле? ты же не пользуешь парикмахерскую машинку чтобы газон подстричь? так-то можно, но фигня получится и сам устанешь

Кому: el-monter, #182

Кому: elche, #172

>Может быть проблема в теще?

Так я и не спорю, тёща готовить не любит и, соответственно, не умеет. Это и послужило причиной подарить ей мультиварку. Лично меня даже просмотр данного ролика не вдохновил на то, чтоб подойти к данному агрегату

Кому: ПолВиста, #184

Лучший выпуск!!!

Кому: Marauder, #186

Кому: Старый Пес, #185

> "общепитовский"

а, все, понял
тогда вопрос снят, с этой точки зрения я смысл действий понял
сам я тортами и прочей сладкой продукцией занимаюсь, так что ряд вещей из пищевки не тово))
но отдельные блюда (которые мне нравятся) внимательно изучаю
плов сразу по каноническим рецептам делал и рис пользовал девзиру изначально замоченную, так что смысл таких действий был для меня непонятен
спасибо за информацию

Кому: Øдин, #188

Кому: Punk_UnDeaD, #173

> камрад, а сколько у тебя розеток на комнату?

В одной 4, в другой 2.
половина - самодельные ибо до меня было 2 и 1.

> или физикам специальность велит жить по сталинским нормам?

При чём тут количество розеток? Я могу через каждые полметра по розетке запилить - установленная мощность от этого не повысится. Как было 4 кВт на квартиру так и будет. Как было 60 кВт на дом, так и останется.

> если проводка не позволяет включать мультиварку, ты что-то делаешь не так

Речь шла про индукционку. На 7 кВт. На замену газу.
Мультиварку подключить можно - она-то как раз не прожорливая. Речь о постоянном использовании прибора без оглядки на остальных потребителей. Кроме газа у меня альтернативы нет. Ибо там 4 конфорки я могу жечь одновременно, а в электроплите только одну-две с оглядкой на пылесос, стиралку и утюг..
Электричество, конечно удобнее и безопаснее газа. Только нету его в достаточном количестве.
И вообще мы, кажется отклонились от темы :)

Кому: Barbus, #190

Учитывая практику продажи копировальных аппаратов, реклама мультиварки просто феерическая!!!

[бегает по потолку]

Кому: Löwe, #192

Рассматривал покупку чуда сего бренда. Но передумал, так как гречку и рис варить замечательно умею и в обычной кастрюльке, приготовить борщ в мультиварке за один заход (ну типа все порезал и закинул на N-минут и пошел играть а танки) - не реально. Но вот плов или "овощной тушняк" из мультиварки думаю меня бы устроил. А тут еще Гоблин (черт языкастый) делает свое дело. Короче, опять призадумался о покупке чуда сего бренда

Кому: sevv, #194

Кому: Löwe, #192

У меня жена борщ в мульте так и делает, порезала, закинула и другим занялась.Правда у меня мультиварка-скороварка.

Кому: Nik, #196

Кому: Serж, #102

> У нас в лабазах продают рис в пакетиках - вскипятил воду - кинул пару пакетиков. 20-25 мин и готово!! Разрезал пакетик и жуй!!!

Ел я пару раз такой рис, по вкусу не сравнишь с обычным. По-моему, это для тех, кто нормально готовить не хочет или не может.

Кому: firefog, #198

КОРОЧЕ КУПИЛ СЕГОДНЯ - ВЕЩЬ.
Спасибо Д.Ю.