Kamado Joe: куриные лапы с кунжутом
01.10.17 12:33 | |
Комментарии
| cтраницы: 1 |
всего: 18, Goblin: 1 |
Johnson
»
#1 | 01.10.17 12:58
Кому: Johnson, #1
Сначала думал, что действительно лапы будут куриные, ж0лтые с когтями. Ан нет, оказались голени.
Как говорится - шутку понял!
Неужто дрова действительно с Аргентины?
Кирилл_076
»
#2 | 01.10.17 15:15
Кому: Кирилл_076, #2
У меня самая сочная курица(тушка) получается именно на пиве.
С отсекателем не понял, вы обе его половины установили или одну?
El-Dicto
»
#3 | 01.10.17 15:17
Кому: El-Dicto, #3
Хорошо, что включил в обеденное время!
Legat101
»
#4 | 01.10.17 15:17
Кому: Legat101, #4
Делиться надо)
ViktoriaMT
»
#5 | 01.10.17 16:33
Кому: ViktoriaMT, #5
Меня смутил сок... Даже не знаю как правильно сформулировать вопрос чтобы не вызвать неадекватную реакцию в свой адрес, но почему восстановленный сок, а не свежевыжатый?
truth
»
#6 | 01.10.17 16:33
Кому: truth, #6
А вот чтобы у кости хорошо пропеклось, что лучше - дольше держать или температуру повыше?
Nem OFF
»
#7 | 01.10.17 17:04
Кому: Nem OFF, #7
Прям сразу захотелось сожрать подобное!!!
Goblin
»
#8 | 01.10.17 17:26
Кому: Goblin, #8
Кому: truth,
#6
> > А вот чтобы у кости хорошо пропеклось, что лучше - дольше держать или температуру повыше?
low and slow
температуру - пониже, время приготовления - подольше
тогда оно не подгорает, пропекается как следует, в итоге очень сочное и нежное
Rebel
»
#9 | 01.10.17 17:50
Кому: Rebel, #9
Хорошо, что я это после сытного обеда посмотрел!
Rebel
»
#10 | 01.10.17 17:50
Кому: Rebel, #10
Кому: El-Dicto,
#3
> Хорошо, что включил в обеденное время!
БТП!
Бабудай
»
#11 | 01.10.17 18:17
Кому: Бабудай, #11
Человек-сосед с рубанком обеспечивает незабываемый саундтрек.
Noobas
»
#12 | 02.10.17 00:31
Кому: Noobas, #12
Сосед пилорамщик, что может быть чудеснее?!? ;)
biozon
»
#13 | 02.10.17 03:00
Кому: biozon, #13
О, музло, которое я во вступлении в моём канале использую: Newsroom :)
И как раз сегодня готовлю курицу (правда, бёдра).
з.ы. соседа за пиление нужно "поблагодарить" :)
yusrom
»
#14 | 02.10.17 12:06
Кому: yusrom, #14
А где лапы?
BaMnupb
»
#15 | 02.10.17 12:42
Кому: BaMnupb, #15
По-моему, центральные прорези тоже для подвески лап. Могу ошибаться.
Electric_ferret
»
#16 | 02.10.17 15:01
Кому: Electric_ferret, #16
Кому: Noobas,
#12
> Сосед пилорамщик, что может быть чудеснее?!? ;)
Сосед с перфоратором в восемь утра в субботу.
Чудеснее этого ничего не может быть, наверное.
Svalight
»
#17 | 02.10.17 20:09
Кому: Svalight, #17
Спасибо за новый рецепт , будем посмотреть, достаточно необычно и в то же время обыкновенно)
hairsphere
»
#18 | 02.10.17 23:18
Кому: hairsphere, #18
Дим Юрич, по поводу свиньи в апельсинах. Делал на Broil King Keg стейки из свинины - получилось отменно. Что нужно:
Свиная шейка, много лука, пара апельсинов, пара лимонов, специи по вкусу. Выкладывается все в посудину слоями: лук, специи, мясо, специи, выжатые цитрусы кольцами, лук и на второй слой. Часов 12 маринуем и на быстром огне за 5-10 минут готовятся. И сочно и с рисунком от решетки. Да, лимон нужен т.к. апельсин может подсушить мясо.
полезные ссылки
Канал в Telegram
Канал в MAX
Группа в Контакте
Канал на Rutube
Канал в Дзен
Видео в iTunes Store
Подкаст в iTunes Store
Подкаст в Яндекс.Музыка