Коптильня Weber: анбоксинг и сборка

Кому: Goblin, #2

Кому: ElMephisto, #1

ага

дети обожают идиотские слова плюс идиотские действия

Кому: Теплообменник, #4

Аппарат принципиально отличается от зеленого яйца?

Кому: druel, #6

Ещё и коптильня... На РСН было что-то про самогонные аппараты/миниспиртзаводы - ждём, а то вместо кино в последнее время в кабак отправляете - накладно даже для состоятельных, да и неизвестно, чем там потчуют:)

Кому: Ajaj, #8

Камрады, не первый раз в роликах, придуманных, снятых и смонтированных Дементием, вижу вот этого мужика, который с зонтом сидел. Это вообще кто?

Кому: Теплообменник, #10

Кому: Ajaj, #8

> Это вообще кто?

Топ-менеджер тупичка.

Кому: зелёный, #12

первая часть натурально нуар!

Кому: EvilMedoed, #14

такую то рекламу и смотреть приятно!)

Кому: Bishop, #16

Дементия опять эксплуатируют!

Мы вчера только отхохотались от ролика с готовкой похлебки, а тут опять корчи сплошные!

Кому: Святой Мякиш, #18

Дмитрий планирует перенести студию домой?

Кому: deniswind, #20

Аппарат интересный, как фанат горячего копчения, очень жду мяса в кадре!

Кому: SS20, #22

Дементия и в хвост и в гриву. Держись мужик!

Кому: Jetlag, #24

Кому: Теплообменник, #10

> Топ-менеджер тупичка.

- Ты кто?
- Я топ-менеджер!
- А ну-ка пошел нахуй отсюда!
Топ-топ-топ..

(Ц) Анекдот.

Кому: druel, #26

Кому: ElMephisto, #7

> Камрад, есть - очень полезно, а вкусно есть - еще и приятно.

Дык я вообще-то про выпить:)

Кому: der/ish, #28

Эксплуататоры! Узурпаторы! Экспроприаторы!
И ведь не боится тиран что Дементий майдан устроит против него...

Кому: aksbkanareika, #30

Дмитрий Юрьевич, удалось ли в этом сезоне ландшафтом на участке позаниматься?

Кому: polzovatel, #32

А как же сначала собрать, а потом почитать? Слабаки!

Кому: Olegus_spb, #34

Кому: brocyura, #9

> А какая толщина железа, у этого яйца?
>

несколько раз пользовался железными грилями, которые были в арендуемых домиках. железо там было не сильно толстое но само "яйцо" было целым, не прогоревшим. В плохом виде как правило стакан для пепла, который обычно ржавый. Это я говорю об экземплярах, которые явно эксплуатировались не один год и хранятся под открытым небом.

Уверен, если не оставлять догорать угли и хранить в сарае, прослужит очень долго.

Кому: Завал, #36

Пора рябчиков кушать, и ананасы!

Кому: Zx7R, #38

Кому: swu, #25

> а на пасху, можно проверить какое яйцо крепче зеленое или красное

Хрясь по башке!! Христос воскрес хы хы :)

Кому: Alexius-rts, #40

"Что это? А ну неси ко мне!"
- Мне нужна твоя одежда, мотоцикл и ...коптильня

Кому: Михаил Б, #42

R2D2 что с тобой сделали... Видимо 7 войны не принесли должной прибыли раз из реквизита коптильни начали делать в промышленных масштабах. Помню времена когда из старых системников мангалы делали, нынче мангалы уже не те...

Кому: Zx7R, #44

Кому: Михаил Б, #42

> R2D2

R2-Q5

Кому: Кастракис Полупопалос, #46

Кому: Olegus_spb, #35

> и еще, у меня есть маленький гриль одноразового типа, который берем на пляж жарить сосиски. он из очень тонкого железа и основные его достоинства это цена (около 300 рублей) и малый вес (нести далеко).

Примерно за те же деньги и такого же форм-фактора в Лошане можно взять коптильню ГК + пакет ольховой щепы рублей за 20-25.
Час-полтора на костре - и готов копчёный курёнок.
Пишут, что лучше есть холодным, но до полного остывания ни разу ещё не доживал )

Кому: Эйст, #48

Мне кажется, Дементию с его харизмой больше бы сигара пошла, для полноты образа, ну или трубка!

Кому: VLN, #50

Кому: Zx7R, #44

> R2D2
>
> R2-Q5

Е2-Д4 (Ем два - Дементию четыре)!

Кому: Mehan1983, #52

Дим Юричь а могёте про сковородки толковые рассказать а то больно интересно как оно что и к чему.

Кому: Tartilla, #54

Кому: зелёный, #12

> натурально нуар!

вроде больше на "Расемон" похоже..

Кому: Питерский, #56

Отлично!

Кому: pengo, #58

Обратил внимание, что как минимум один винт с плоским шлицем, закручивается отверткой меньшего размера, чем шлиц винта. Непорядок!

Кому: JPBelmondo, #60

Круто, слов нет. Интересно, как получится классика жанра - копч0ный Скумбриевич.

А, самое главное: это - циничная реклама сигарет "Верблюд"!!!

Кому: AllxRB, #62

[скандирует] копченая грудинка

Кому: Goblin, #64

Кому: Superman, #61

> Дмитрий Юрич, сколько у Вас этих грилей всяческих?

три яйца, один угольный, один газовый

Кому: Goblin, #66

Кому: Mehan1983, #52

> Дим Юричь а могёте про сковородки толковые рассказать а то больно интересно как оно что и к чему.

у меня только одного вида сковородки, итальянские

сравнивать не могу, не с чем

Кому: Goblin, #68

Кому: YuriM1, #43

> Боюсь даже представить, сколько вам проплатил... Гленфилд.

не бойся, камрад - нормально мне платят, не жалуюсь

Кому: AllxRB, #70

Кому: Goblin, #63

Говяжья! Разрез готового продукта радует глаз так, что теряешь волю!

Кому: Пироженка, #72

Опять Дементия эксплуатируют с помощью тяжёлого труда! Свободу Дементию!!

Кому: AllxRB, #74

Кому: Goblin, #71

мне классика нравится, от BBQ Pit boys, только без сала
https://www.youtube.com/watch?v=k0PYZL8lMrA

Кому: AllxRB, #76

Кому: Goblin, #71

> рецепт?


Ниндзя-коммент не дошел, наверное, из-за ограничений по времени.
Рецепт, разбитый по ингридиентам и их количеству:
http://bbqpitboys.com/recipes/beef-brisket-barbecue/

FOR RUB
Salt — 1 Tablespoon
Brown Sugar — 2 Tablespoon
Chili Powder — 2 Tablespoon
Cumin — 1 Teaspoon
Cayenne Pepper — 1 Teaspoon
Red Pepper Flakes — 2 Tablespoon
Minced Garlic — 1 Teaspoon
Minced Onion — 1 Teaspoon
Sweet Paprika — 2 Tablespoon
Black Peppercorn — 2 Tablespoon

FOR MOP
Salt — 1 Teaspoon
Brown Sugar — 1 Tablespoon
Red Pepper Flakes — 1 Tablespoon
Minced Garlic — 1 Tablespoon
Beer — 10 Oz (Your Fav)
Black Peppercorn — 1 Tablespoon
Apple Cider Vinegar — 1 Cup

DIRECTIONS:
PREPARING BRISKET
1. Allow Rub to Marinate on Brisket For At least 2 Hours
2. Allow Brisket To Cook For 10hrs Low And Slow
3. Drip/Water Pan: Just Add Water
4. Rub Mustard And Worcestershire Sauce On Both Sides
5. Apply Rub To Both Sides
6. Place Brisket Fat Side Up Opposite Of Hot Coals
7. Apply Mop Every Half Hour
8. Wrap Brisket In Foil Place Back On Grill And Allow To Cook For Last Hour

Кому: Vadim Petrovich, #78

Друг Данила на дачных пьянках постоянно коптит рыбу. Все с шашлыками, а у него рыба. Получается в коптильнях подручных настолько охуительно, так обжираемся жирной рыбой, что шашлыки ни в какое сравнение не идут. Можно даже сказать, что это не "на шашлыки" выезжаем, а именно рыбы покоптить. Важная вещь на загородной кухне!