Каба40k: кухня Сопрано - снова зити

Кому: Zx7R, #1

Дементий простая душа!!

Кому: Sam_Stone, #3

Может быть что-нибудь про кино от себя,Дмитрий Юрьевич, учитывая какой "щедрый " на хорошее был 2016 -й, можно и копнуть глубже

Кому: Crambol, #5

Кому: pnekras, #2

Говорят, в былые времена в тех краях вообще воду не принято было пить. А чаёв с кофеями не было!

Кому: Zx7R, #7

Кому: bratherrab, #4

> Интересно- если итальянцы готовят так всю жизнь, то почему они не спиваются?..
>
> Так ведь быстро растворяется!!!

Как правильно готовить зити
http://coub.com/view/jzyaf

Кому: maxi, #9

в рикотту стоит добавить яйцо, консистенция получается лучше, на мой взгляд.

Кому: scrum, #11

На заставке палец на спусковом крючке, а на сцене с Дементием - вдоль спусковой скобы!!!

Кому: POCT, #13

Я доволен!
Диментий Прекрасен!
Девушка милашка;)

Кому: Goblin, #15

Кому: NT45, #14

> А Дементию хоть оставили кусочек?

личный состав питается за кадром

Кому: AlexDervish, #17

Дмитрий Юрьевич, как всегда круто, спасибо! Прошлый рецепт зити мне и многим друзьям очень полюбился, притом не надоедает совсем, а приготовленная зити даже через два дня великолепна, даже более настоявшаяся что ли. Попробуем сделать с рикоттой теперь. Наливать соус кстати ещё и вниз под зити ранее сообразил, так более пропитано всё получается.
Хотелось бы поинтересоваться, как вы относитесь к добавлению сахара в соус, при использовании томатной пасты?

Кому: Sherp, #19

С нетерпением жду дней Узбекской кухни - плова, шурпы мясной и сазаньей, машхурды !!!

Кому: Goblin, #21

Кому: AlexDervish, #17

> Хотелось бы поинтересоваться, как вы относитесь к добавлению сахара в соус, при использовании томатной пасты?

не знаю, не пробовал

Кому: Goblin, #23

Кому: УниверСол, #10

Гита - песня

Кому: Dijkstra, #25

О мадонна! вот и подарунок к нг от Дмитрия Юрьевича подъехал. спасибо большое

Кому: JPBelmondo, #27

Ловко выразился перед дамой в адрес Дементия :)

Осталось неясным: засовываем корыто в фольге, ставим на 45 минут при 180 градусах - через сколько минут рекомендуется снимать фольгу, чтобы не перепечь?

Кому: УниверСол, #29

Кому: Goblin, #23

> Гита - песня

Спасибо. 60

Кому: olegfanat, #31

Кому: Sherp, #19

Поддерживаю. По узбекской кухне только Сталика Ханкишиева читал/смотрел. С удовольствием глянул бы на Тупичке.

Кому: jago, #33

Как бы это неоднозначно не звучало, но на 7:50 у Дементия запотело очко. В очках. В смысле, одно из стёкл.

Кому: Kon Tiki, #35

Небольшое замечание по поводу чеснока в соусе:

http://eryv.livejournal.com/254670.html

Кому: небо в алмазах, #37

Сильно сомневаюсь, что запеченный базилик сверху - это что-то хорошее. Хотя, это дело вкуса.

Кому: zaharov_av, #39

Через сколько времени снимать фольгу?

Кому: serg1973, #41

Гоблин, как обычно, крут!)) Еще и бабу привел.))

Кому: crwnn, #43

Дмитрий Юрьевич, будет ли что нибудь новогоднее, как в прошлом году с гусем или шедевр с поросенком?

Кому: Goblin, #45

Кому: crwnn, #43

> Дмитрий Юрьевич, будет ли что нибудь новогоднее, как в прошлом году с гусем или шедевр с поросенком?

не знаю

Кому: Goblin, #47

Кому: zaharov_av, #39

> Через сколько времени снимать фольгу?

за 15 минут до финиша

Кому: norkorn, #49

А Евгения ещё посетит ваш каба40к?

Кому: Dachnik(80level), #51

Дементий, когда уже бунт ?:) Задолбали унижать уже :)

Кому: MyxoMop, #53

Посещал в детстве курсы поваров. Учили держать пальцы, при нарезке продуктов, немного под углом, ногтями внутрь кулака. Средние фаланги получаются под прямым углом к продукту. Так меньше шанс срезать пальцы. Попробуйте как нибудь.

Кому: Михайло_Васильевич, #55

Дмитрий Юрьевич, можно узнать, какое вино предпочитаете?

Кому: Собакевич, #57

Кому: Михайло_Васильевич, #55

> Дмитрий Юрьевич, можно узнать, какое вино предпочитаете?

Правильно так:

Вино какой страны вы предпочитаете в это время дня?

:)

Кому: 42h2r, #59

А получилась очередная лазанья)))

Кому: Merlin, #61

Кому: IgorN, #60

> А глювайн от глинтвейна отличается?

Это одно и то же, просто Glühwein - на оригинальном немецком языке, а "глинтвейн" - на непонятно каком.

Кому: Собакевич, #63

Кому: IgorN, #60

> О. Вопросик разреши?
> А глювайн от глинтвейна отличается?

Да ничем, у нас называют глинтвейн. Просто я пристрастился к этом напитку в Праге и для меня глювайн привычнее :)

Кому: nikolkas_spb, #65

Вот, даже у Главного специальная девушка есть, чтоб вино в одиночку не хлестать!
А крестик у Дементия прям брильянтовый весь? А пистолет - Макарыч как я понял?

Кому: maksya, #67

Кому: Bite, #56

> У некоторых лучше получаются второстепенные роли (Silvio Dante)

А ты глянь сериал Лиллехаммер!

Кому: AlexDervish, #69

Кому: Goblin, #21

Как мне объясняли добавление сахара уменьшает последующую возможную изжогу, да и вкус становится помягче.
Попрбуйте при возможности, интересно что скажете.

Кому: OldKnight, #71

[захлебываясь слюной]
Прекратите так вкусно жрать на камеру!!!

А, серьезно, спасибо за рецепт, Дмитрий Юрьевич. Приотовлю жене)

Кому: НачТБ, #73

Кому: nikolkas_spb, #65

По конструкции классический Кольт 1911, хотя там столько вариантов наклепали, может и травмат какой. Хорошо, что я поел, когда эту готовку смотрел, иначе б слюной подавился. А вот винища захотелось.