Каба40к: бразильская чёрная фасоль
24.02.17 10:46 | |
Кристиано Алвес готовит национальное бразильское блюдо фейджоада.
Подписывайся на канал в
Дзен
Комментарии
| cтраницы: 1 |
всего: 78, Goblin: 5 |
COMMIE[k]
»
#1 | 24.02.17 11:43
Кому: COMMIE[k], #1
Занятный у Кристиано способ очистски картофеля
plagas
»
#2 | 24.02.17 11:43
Кому: plagas, #2
Оперативно, гость только недавно заикнулся про черную фасоль - и тут она уже готовится!
DenisZenkin
»
#3 | 24.02.17 11:43
Кому: DenisZenkin, #3
Пока Кристиано чистил одну картофелину я бы за это время треть ведра начистил.)
Mercenery
»
#4 | 24.02.17 11:43
Кому: Mercenery, #4
Класс, нужно больше Кристиано, особенно его разведопросов про Бразилию и прочую латинскую америку
Nahual
»
#5 | 24.02.17 11:43
Кому: Nahual, #5
Какая странная техника чистки картофеля!
norkorn
»
#6 | 24.02.17 11:46
Кому: norkorn, #6
Считаю, Кристиану нужно взять мастер-класс по чистке картошке.
Прямо даже удивительно: по-русски Кристиану говорит значительно лучше, чем управляется с картошкой. :)
hgh
»
#7 | 24.02.17 11:54
Кому: hgh, #7
Про мигрантов в Бразилии: в Сан Паулу живет самая большая японская диаспора в мире - около полутора миллионов.
catbloodyregime
»
#8 | 24.02.17 11:56
Кому: catbloodyregime, #8
Два наряда вне очереди на кухню - картошку чистить - тренироваться!
Очень толстый
»
#9 | 24.02.17 12:09
Кому: Очень толстый, #9
О!... я на даче люблю всякую разную фасоль растить. Надо будет посмотреть...
Redder
»
#10 | 24.02.17 12:25
Кому: Redder, #10
Стоп-кадр достоин помещения в художественную коллекцию старых голландских мастеров!
Velasqes
»
#11 | 24.02.17 12:36
Кому: Velasqes, #11
Дмитрий, кто эта знойная фемина? Умоляю познакомьте
s.perejra
»
#12 | 24.02.17 12:39
Кому: s.perejra, #12
Кому: Nahual,
#5
просто он никогда ее в руках не держал в неочищенном виде.
Собакевич
»
#13 | 24.02.17 12:53
Кому: Собакевич, #13
Кому: COMMIE
[k],
#1
> Занятный у Кристиано способ очистски картофеля
Кому: Nahual,
#5
> Какая странная техника чистки картофеля!
Я тоже удивился.
vicbg
»
#14 | 24.02.17 13:05
Кому: vicbg, #14
Сколько дублей попросил Дементий в сценке с ромом???
Собакевич
»
#15 | 24.02.17 13:14
Кому: Собакевич, #15
Бразильская кашаса - вкусная!
Sidko
»
#16 | 24.02.17 13:23
Кому: Sidko, #16
А чего ему топор, для чистки картофеля, не дали? Я таким тесаком тоже долго бы чистил.
NT45
»
#17 | 24.02.17 13:50
Кому: NT45, #17
Кому: COMMIE
[k],
#1
> Занятный у Кристиано способ очистски картофеля
Я тоже это подметил; в Советской Армии он явно не служил. ))
Дмитрий Юрьевич, а как девушку зовут? Она часто появляется в "Кабачке", хотелось бы узнать её имя.
Кстати, когда девушке налили кубинский ром, я невольно подумал: однако...
Но сперва Вы наливали всем по чуть-чуть, на донышке.
Но вдруг, при смене кадра, на 24 минуте, у девушки оказалось полстакана. А это уже круто. ))
gerbert2
»
#18 | 24.02.17 13:51
Кому: gerbert2, #18
Душевная передача.
Zx7R
»
#19 | 24.02.17 13:56
Кому: Zx7R, #19
Кому: Redder,
#10
> Стоп-кадр достоин помещения в художественную коллекцию старых голландских мастеров!
>
Дементий чисто те коты, лапой тырящие ништяки, пока они думают что никто не видит.
Atain92
»
#20 | 24.02.17 14:34
Кому: Atain92, #20
А у меня на огороде почти такая-же. Она пойдет? Или прям Бразильская нужна?
Gost
»
#21 | 24.02.17 14:42
Кому: Gost, #21
Кому: NT45,
#17
> Но вдруг, при смене кадра, на 24 минуте, у девушки оказалось полстакана. А это уже круто. ))
Ловко подменили ром другим напитком :)
Хромой Шайтан
»
#22 | 24.02.17 15:02
Кому: Хромой Шайтан, #22
Эк, Кристано ловко рум накатывает!!!
ксел
»
#23 | 24.02.17 15:10
Кому: ксел, #23
Кому: Gost,
#21
> Ловко подменили ром другим напитком :)
Добавили колу.
Собакевич
»
#24 | 24.02.17 15:13
Кому: Собакевич, #24
Кому: NT45,
#17
> Кстати, когда девушке налили кубинский ром, я невольно подумал: однако...
> Но сперва Вы наливали всем по чуть-чуть, на донышке.
> Но вдруг, при смене кадра, на 24 минуте, у девушки оказалось полстакана. А это уже круто. ))
Ром с колой - коктейль "Cuba libre"?
kanskii
»
#25 | 24.02.17 15:14
Кому: kanskii, #25
Кому: NT45,
#17
> Но вдруг, при смене кадра, на 24 минуте, у девушки оказалось полстакана.
Сдается мне 1 к 3 колой разбадяжили
Собакевич
»
#26 | 24.02.17 15:22
Кому: Собакевич, #26
Кому: Хромой Шайтан,
#22
> Эк, Кристано ловко рум накатывает!!!
Зёма, у нас и кашасу можно найти. Недалече как вчера в Никитинском видел, жалею, что не взял.
Zx7R
»
#27 | 24.02.17 15:31
Кому: Zx7R, #27
Дементий с "Будем все!" убил - ржал в голос!
Gost
»
#28 | 24.02.17 15:32
Кому: Gost, #28
Кому: ксел,
#23
> Добавили колу.
пузырьки как от сока вишнёвого или чая, от колы пузырьков больше и они крупней.
Питерский
»
#29 | 24.02.17 15:32
Кому: Питерский, #29
Дааа, даже от альцгеймера лечит - высокая кухня однако!!!
VorAD
»
#30 | 24.02.17 15:32
Кому: VorAD, #30
Кому: kanskii,
#25
Так так быстрее забирает, парни знают что делают )
Sherp
»
#31 | 24.02.17 15:32
Кому: Sherp, #31
Дмитрий,
а стоит ли ожидать в Кабачке шедевры узбекской кухни - плов, шерпу, машхурду и т.д.?
Voolkan
»
#32 | 24.02.17 15:45
Кому: Voolkan, #32
Есть похожий немецкий густой суп Айнтопф. Там правда множество вариаций приготовления, мне нравится с копчёными колбасками и вообще с копчёностями. Фасоль так же может использоваться.
Zx7R
»
#33 | 24.02.17 15:48
Кому: Zx7R, #33
Хромой Шайтан
»
#34 | 24.02.17 16:13
Кому: Хромой Шайтан, #34
Кому: Собакевич,
#26
> жалею, что не взял.
Я в Теореме нахватывал и в МАВТе. Ничего особенного, подозреваю хитрые бразильцы для себя гонят получшее, а на экспорт какую-то вату гонят.
Собакевич
»
#35 | 24.02.17 16:47
Кому: Собакевич, #35
Кому: Хромой Шайтан,
#34
> Я в Теореме нахватывал и в МАВТе. Ничего особенного, подозреваю хитрые бразильцы для себя гонят получшее, а на экспорт какую-то вату гонят.
Я думаю, что для бразильцев кашаса - рядовой напиток, VSOP от нее ждать не стоит. Ту, что я видел в последний раз, по цене была достаточно демократичная, не Havana Club.
Sidko
»
#36 | 24.02.17 17:00
Кому: Sidko, #36
А чего ему топор, для чистки картофеля, не дали? Я таким тесаком тоже долго бы чистил.
Goblin
»
#37 | 24.02.17 17:09
Кому: Goblin, #37
Кому: Sherp,
#31
> а стоит ли ожидать в Кабачке шедевры узбекской кухни - плов, шерпу, машхурду и т.д.?
оборудование готово
но пока что у нас очень холодно
OTMOP
»
#38 | 24.02.17 18:15
Кому: OTMOP, #38
Дмитрий Юрьевич, спасибо за интересного собеседника и необычный рецепт!
Как человек, много работавший с интуристами, могу сказать, что русский у Кристиана отличный. Либо русская девушка, либо с института тут живет. Либо то и другое :)
s.perejra
»
#39 | 24.02.17 18:15
Кому: s.perejra, #39
Кому: NT45,
#17
повнимательнее надо быть.
у нее полстакана, но вина
Sherp
»
#40 | 24.02.17 18:15
Кому: Sherp, #40
Кому: Goblin,
#37
>оборудование готово
>но пока что у нас очень холодно.
Ого, планируется готовка в казане на огне?
Ну тогда еще раскатаю губищу на шурпу из сазана!
remote.province
»
#41 | 24.02.17 18:47
Кому: remote.province, #41
Дим Юрьевич, по честному - вкусно получилось или всё же специфически?
ЧГКшник
»
#42 | 24.02.17 19:30
Кому: ЧГКшник, #42
Кому: OTMOP,
#38
> могу сказать, что русский у Кристиана отличный.
Когда был в Рио поразился тому, что если уж бразилец говорит по русски, то абсолютно без акцента. Видимо какая-то глубинная языковая схожесть русского с португальским. А вот с английским там полный швах. Реально проще жестами изъясняться.
ItDoesntMatter
»
#43 | 24.02.17 20:33
Кому: ItDoesntMatter, #43
Про картошку намекнули, за девушку спросили, мухлюющего Диментия отметили, а где шутки и вопросы про самый главный аппарат ?!?!
maxi
»
#44 | 24.02.17 20:47
Кому: maxi, #44
я так понимаю Seara и Sierra одно бразильское а другое испанское
Shurik
»
#45 | 24.02.17 21:04
Кому: Shurik, #45
Чет, мне это напоминает... типа: каша из топора... :)
Фасоль, кАнечно, в блюде есть, не спорю... но как-то ее там мало, очень, не основной ингредиент. Больше напоминает солянку с добавлением фасоли... :)
NT45
»
#46 | 24.02.17 22:31
Кому: NT45, #46
Кому: s.perejra,
#39
> повнимательнее надо быть.
Вообще-то я на девушку смотрел, на стакан случайно глянул. ))
> у нее полстакана, но вина
А откуда вино? В кадре не было вина, бутылка только одна.
Я тоже на колу подумал, как тут выше парни написали, потому что цвет темнее, чем в бутыли, это заметно.
Когда услышал "кубинский ром", сразу вспомнился "Гавана клуб", тоже крепкий был зараза.
У кубинцев всё крепкое. Сигареты были, кажется, "Партагас". Я хоть и заядлым был в те годы курильщиком, но даже для меня то курево было сильное.
andseale
»
#47 | 24.02.17 22:46
Кому: andseale, #47
Чистка картошки - рыдали всей семьей.
Нарезка лука - рыдали тоже, намного проще нарезать лук, не отрезая хвостика, а держась за него :)
rurik.bodrich
»
#48 | 24.02.17 22:46
Кому: rurik.bodrich, #48
в общем, чего есть в холодильнике - кидай в кастрюлю и вари, подавать с рисом
andseale
»
#49 | 24.02.17 23:00
Кому: andseale, #49
Мопсовод
»
#50 | 24.02.17 23:10
Кому: Мопсовод, #50
Кому: NT45,
#46
> Сигареты были, кажется, "Партагас".
Лигерос - просто жесть, как деревенский самосад.
Cyberness
»
#51 | 24.02.17 23:14
Кому: Cyberness, #51
Кому: COMMIE
[k],
#1
> Занятный у Кристиано способ очистски картофеля
По-моему он просто постеснялся попросить специальный нож.
NT45
»
#52 | 24.02.17 23:34
Кому: NT45, #52
Кому: Мопсовод,
#50
> Лигерос - просто жесть, как деревенский самосад.
>
Точно! Я уж и забыл их название, они были крепкие до жути.
Yants
»
#53 | 24.02.17 23:56
Кому: Yants, #53
О! Уже третий год на грядке произрастает ч0рная фасоль. Нажористая такая.
Оказалась бразильская. Не знал.
Спасибо каба4ку за наши горизонты!!!
Michail_B
»
#54 | 25.02.17 00:03
Кому: Michail_B, #54
Кому: Zx7R,
#33
> http://coub.com/view/s5lne
Рыдал) Из под стола)
Умеешь)
Кому: Velasqes,
#11
> кто эта знойная фемина?
Вот так на Тупичке появилась прекрасная незнакомка)
Yants
»
#55 | 25.02.17 00:05
Кому: Yants, #55
Кому: NT45,
#52
> они были крепкие до жути.
Зато бумага сладкая!!!
NT45
»
#56 | 25.02.17 00:27
Кому: NT45, #56
Кому: Yants,
#55
> Зато бумага сладкая!!!
Ага. =)
norkorn
»
#57 | 25.02.17 00:27
Кому: norkorn, #57
Кому: ЧГКшник,
#42
>Когда был в Рио поразился тому, что если уж бразилец говорит по-русски, то абсолютно без акцента. >Видимо, есть какая-то глубинная языковая схожесть русского с португальским.
Познавательности ради замечу, что 10+ лет назад на одной филологической конференции довелось 2 дня слушать урождённого немца, говорившего по-русски абсолютно без акцента. Только на краю восприятия (и то иногда) удавалось отловить, что некоторые фразы он строит чуть-чуть не так.
Но этот немецкий гражданин, конечно, редчайшее исключение.
Вообще было бы интересно заслушать других бразильцев, говорящих на уровне Кристиану. Не порекомендует ли он кого-нибудь?
Macrolenes
»
#58 | 25.02.17 01:03
Кому: Macrolenes, #58
только подумал - а Деменью-то что-то досталось? так он из-под стола вылез!
Кому: Мопсовод,
#50
> Лигерос - просто жесть, как деревенский самосад.
а название - лёгкие...
Кому: Shurik,
#45
> Больше напоминает солянку с добавлением фасоли...
ну так оно в общем и есть - просто фасоль оно как бы основа блюда.
nikolkas_spb
»
#59 | 25.02.17 01:24
Кому: nikolkas_spb, #59
Кому: Macrolenes,
#58
> ну так оно в общем и есть - просто фасоль оно как бы основа блюда.
Я так понимаю. что там все от достатка. Фасоль - она дешевая, а что купишь, то и понапихаешь. Смысл риса не уловил. Думаю, веселее было бы потушить в горшочке с разными наполнителями-добавками.
Macrolenes
»
#60 | 25.02.17 02:01
Кому: Macrolenes, #60
Кому: nikolkas_spb,
#59
> Я так понимаю. что там все от достатка. Фасоль - она дешевая, а что купишь, то и понапихаешь.
ну да, один знакомый бразилец помню делал, всё что нашёл в дома, то и напихал :) в том числе и овощи какие-то. кто побагаче напирает на мясо, по беднее - на фасоль. но должно быть и то и другое
> Смысл риса не уловил.
ну куда ж без него. рис тут как бы гарнир - обычно с фасолью с мясом не смешивают когда едят.
maxi
»
#61 | 25.02.17 02:17
Кому: maxi, #61
Кому: nikolkas_spb,
#59
> Смысл риса не уловил.
я так понимаю такая кулинарная традиция в Бразилии, рис и фасоль всегда едят вместе, тоже наверное с небогатых времен осталось.
Goblin
»
#62 | 25.02.17 02:32
Кому: Goblin, #62
Кому: remote.province,
#41
> Дим Юрьевич, по честному - вкусно получилось или всё же специфически?
нормальная домашняя жратва - нажористо и сытно
но фасоль можно было ещё чуток поварить
Goblin
»
#63 | 25.02.17 02:32
Кому: Goblin, #63
Кому: s.perejra,
#39
> повнимательнее надо быть.
> у нее полстакана, но вина
это ром с колой
Goblin
»
#64 | 25.02.17 02:33
Кому: Goblin, #64
Кому: Sherp,
#40
> Ого, планируется готовка в казане на огне?
дык - а где его ещё можно готовить?
> Ну тогда еще раскатаю губищу на шурпу из сазана!
сазанов у меня нет
Goblin
»
#65 | 25.02.17 02:33
Кому: Goblin, #65
Кому: andseale,
#47
> Нарезка лука - рыдали тоже, намного проще нарезать лук, не отрезая хвостика, а держась за него :)
главное - сожрать
сожрали на ура
lisaped
»
#66 | 25.02.17 03:17
Кому: lisaped, #66
Думаю если в сборную солянку добавить фасоль то тогда и получится офигенная фейджоада.
Собакевич
»
#67 | 25.02.17 04:04
Кому: Собакевич, #67
Кому: nikolkas_spb,
#59
> Я так понимаю. что там все от достатка. Фасоль - она дешевая, а что купишь, то и понапихаешь. Смысл риса не уловил.
А мне картошка не совсем понятна, несмотря на пояснения.
toofast
»
#68 | 25.02.17 06:21
Кому: toofast, #68
Кому: COMMIE
[k],
#1
> Занятный у Кристиано способ очистски картофеля
Японцы также чистят, то есть скоблят.
Старый
»
#69 | 25.02.17 09:23
Кому: Старый, #69
Дементий, озорник, не утерпел подкрался к рому!
nikolkas_spb
»
#70 | 25.02.17 10:54
Кому: nikolkas_spb, #70
Кому: Собакевич,
#67
> А мне картошка не совсем понятна, несмотря на пояснения.
Мне кажется - просто объем. Ну и был упомянут сладкий картофель, если без мяса, то можно его пихать будет сладкая фасоль.
denis1978c
»
#71 | 25.02.17 10:54
Кому: denis1978c, #71
Кому: Goblin,
#64
> сазанов у меня нет
Так на стене же висит.
Его токмо наверно как фасоль, на сутки замочить надо.
НачУР
»
#72 | 25.02.17 11:19
Кому: НачУР, #72
А ром покупался в России или с Кубы привезен? А то я такого никогда в наших магазинах не видел, хотя специально смотрю. Из кубинского только Гаванаклуб в самых дешевых видах.
Nagasaki Revange
»
#73 | 25.02.17 13:08
Кому: Nagasaki Revange, #73
Гоблин!
Не сметай со стола рукой - будут денежные затруднения. Примета.
Помню, как-то раз Вы зассказывали что много их знаете (приводили в пример про проезд под мостом, по которому едет поезд). Может сделаете когда-нибудь ролик про денежные приметы.
Собакевич
»
#74 | 25.02.17 13:18
Кому: Собакевич, #74
Кому: nikolkas_spb,
#70
> Ну и был упомянут сладкий картофель,
Фасоль, рис, батат - мне кажется, перебор с разнообразностью.
Buktop
»
#75 | 25.02.17 18:26
Кому: Buktop, #75
Только что вернулся с Кубы. Там к блюду из риса ставили плошку с густой похлебкой из мелкой черной фасоли. Официант сказал, что надо ложкой черпануть немного риса, затем туда же немного фасоли с бульоном (получается как будто рис обмакиваешь в фасоль) и получается очень вкусный и нажористый гарнир. Если смешивать фасоль и рис сразу, то будет не так вкусно. По факту просмотра ролика, закралось нехорошее подозрение, что в фасоль явно не докладывали мясо.
COMMIE[k]
»
#76 | 26.02.17 23:56
Кому: COMMIE[k], #76
Кому: toofast,
#68
Опаньки! Не знал
ItDoesntMatter
»
#77 | 27.02.17 03:35
Кому: ItDoesntMatter, #77
Кому: Nagasaki Revange,
#73
> Не сметай со стола рукой - будут денежные затруднения. Примета.
В смысле уборщицу нанимать чтобы крошки из под углов выметала ?
ItDoesntMatter
»
#78 | 27.02.17 03:36
Кому: ItDoesntMatter, #78
[Прищурившись] А барышня то, на Диментия похрожа !
полезные ссылки
Канал в Telegram
Канал в MAX
Группа в Контакте
Канал на Rutube
Канал в Дзен
Видео в iTunes Store
Подкаст в iTunes Store
Подкаст в Яндекс.Музыка